Page 60 - e-dergi 8

60

Antioksidan Deposu Baharatlar
Yemeklerinize antioksidan içeriği yüksek zencefil,
Pandemi Sürecinde Sağlık zerdeçal, karabiber gibi baharatları muhakkak

eklemelisiniz. Ama baharatların antioksidan
özelliklerinden tam anlamıyla faydalanmak istiyorsanız
baharatları yemek piştikten sonra ilave etmelisiniz.

Pişirme Yöntemine Dikkat!
Samsun E-Dergi kavurma gibi yağda pişirme yöntemlerinden uzak Sıvı Tüketimi Önemli
Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin. Kızartma,

durulmalı; fırınlama, buharda pişirme gibi hafif
yöntemler tercih edilmelidir. Hayvansal besinlerin iyi
pişmiş olmasına dikkat edilmelidir. Yeteri kadar sıvı tüketimi enfeksiyon hastalıklarıyla
mücadelenin olmazsa olmazıdır. Günlük su ihtiyacınızı
kilogram başına 30 ml olarak hesaplayabilirsiniz. Çok
fazla çay ve kahve tüketiminden kaçınılmalı, bu gibi
içecekler diüretiktir yani su atılımını arttırır. Fazla kahve
ya da çay tüketimi sıvı ihtiyacını arttırabilir.

Günlük sıvı ihtiyacınızın karşılanıp karşılanmadığını
anlamak için idrar renginizi gün içinde takip
edebilirisiniz, idrar renginin gün içinde açık renge
dönmesi sıvı tüketiminizin iyi olduğunu gösterebilir.
Pişirme Yöntemi

Kısaca Gerçek Gıdalarla Beslenin!
İşlenmiş gıdalardan ve rafine şekerden uzak durulmalı,
gerçek gıdalarla beslenmeye özen gösterilmelidir.

Kahve

Şeker Su Tüketimi