Page 25 - Samsun E-Dergi Sayı 7

doğru değil. Sarımsak çok güçlü
bir kan sulandırıcıdır. Hasta
antiagregan ya da antikoagülan
dediğimiz kan sulandırıcı ilaçları
alıyorsa; sarımsak o kadar
güçlüdür ki ameliyat olacak
kişilerde bir hafta önceden Sağlık Bakanlığı
sarımsak tüketimini ya da balık mevzuatına uygun
yağı tüketimini sonlandırıyorum.
Çünkü hastanın kanamasına bitkiler kullanılıyor.
neden olabiliriz. Dolayısıyla
herkesin kontrolsüz bir şekilde
sarımsak kullanması uygun değil.
Evet, sarımsak çok derde devadır
ancak; hangi amaçla kullandığınız
önemlidir. Sarımsağı rendeleyip
tüketirseniz; içindeki farklı
fitokimyasallar ortaya çıkar ve
kan sulandırıcı ya da kolesterol
düşürücü, kötü kolesterolü
düşüren, iyi kolesterolü yükselten
bir madde elde edersiniz. Ama
aynı sarımsağı hap gibi tek
parça halinde rendelemeden
yutarsanız bu sefer virüsleri
öldüren, kansere etkili bir madde
gibi davrandığını görürsünüz.
Yani; neyin ne zaman nasıl
yapılması gerektiği bilim ve bu
konuda tecrübe gerektirir. Her
doğru herkes için uygun değildir.

Fitoterapi uygulamasında
hangi bitkiler kullanılıyor? Bu
bitkilerin kullanımında nelere
dikkat ediliyor?

Fitoterapide kullanılan
bitkiler, etkinliği
klinik çalışmalarla
kanıtlanmış bitkilerdir.
Klinik fitoterapi
başlığı altında bunlar
kullanılıyor. Dünyada
300 binden fazla bitki
var. İnsanlığın tarihi kadar çok
daha eskidir bitkiler. Dolayısıyla
geleneksel kullanım diye de
bir durum var. ABD’de en
az 15 yıldır kullanımı olan,
geleneksel kullanımı olduğu
kabul edilen, AB’de ise en
az 30 yıldan beri geleneksel