Page 47 - e-dergi 8

gittiğimde. Çok güzel karalahana dolması yapar, onu ekleye ekleye gidiyorsunuz.
çok severim. Hele bir de iyi yapılıyorsa... İçerisine 47
hafif et katardı, şimdi kıyma katıyorlar galiba bir kısmı. Ailenize zaman ayırabiliyor musunuz? Bu
Yanına da ev yoğurdu… Bunun dışında da yemekleri süreçte ailenizi ihmal ettiğinizi düşünüyor
severim. Bunlar klasik çocukluğumdan kalma şeyler. musunuz?
İster istemez ihmal ediyorsunuz. Ama o kavramı onlara
Seçtiğiniz bir yemek var mı? sormak lazım tabii ki. Onlar adına konuşmayayım
Şu yemeği yemem dediğim bir yemek yok. Yani bu şimdi. 1 milyon 350 bin insan benim ailem, öyle Başkan Mustafa Demir Röportaj
nasıl değerlendirilir bilmem ama böyle güzel, lezzetli düşünün. Bunu samimi söylüyorum. Onun için aslında
yemekleri yemeyi de çok severim. Kim nerde güzel aile içinde hissediyorsunuz kendinizi. Cumartesi,
bir yemek yapıyorsa davet etsin gider bir güzel oturur Pazar çalışırken dinlenmek gibi bir şey benim için.
yerim. Mesela bizim Samsun’da pide çok güzel yapılır. Hafta içi, hafta sonu ilçelere ve mahallere gidiyoruz
Türkiye’de en güzel pide Samsun’dadır. Üstelik ama sanki kendi evime gittiğimi canlandırın, öyle
neredeyse bütün ilçelerimizde yapılıyor. Bafra pidesi, düşünün. Ben öyle yaşıyorum. Ama mutlaka tabii Samsun E-Dergi
Çarşamba pidesi, Terme pidesi… Hepsinin ayrı ayrı kendi bireysel ailemden fedakarlık oluyor. O benim
lezzetleri var. Ben mesela Terme’ye, Terme pidesi için fedakarlık olarak ne kadar ifade edilir bilmiyorum
yemek için özellikle gidiyordum başkanlıktan önce. ama onlar için fedakarlık olsa gerek. Annem şimdi
Bafra’ya gidiyordum, Çarşamba’da çok güzel yapan yanımda mesela. Annemle istediğimiz kadar oturup
arkadaşlar var. Her gün pide yemem ama yemek sohbet edemiyoruz, ona zaman ayıramıyorum. Onu
istersem özellikle gider yerim. Samsun’da pide annem başka yaşıyordur, ben başka yaşıyorum.
yemeyen pide yemiş sayılmaz. Türkiye’de en iyi Ama sorumluluklarım bu konuda daha ağır basıyor
balık Samsun’da yapılır. Samsun’un, bizim mutfağımız zannediyorum.
çok zengin, çok lezzetli. Her damak zevkine uygun.
Samsun’un eti çok iyidir, balığı çok iyidir, pidesi çok Sizce nasıl bir hayat yaşadınız? ‘Keşke’leriniz
iyidir, döneri çok iyidir. Samsun’a gelen zaten özellikle veya ‘iyi ki’leriniz nelerdir?
çok iyi beslenir. İnanın yok. Hayatımda geri dönsem şöyle yaşarım
dediğim bir şey yok. Belki spesifik olarak belli
Sevdiğiniz ve sevmediğiniz yönünüz nedir? konularda bazen aklıma geldiği oluyordur ama
Kendimle çeliştiğim pek bir şey hatırlamıyorum. genel itibari ile hayatımı negatif algılamıyorum. Veya
Şu özelliğimi de seviyorum dediğim bir şey yok. hayatıma geri döndüğümde bende negatif enerji
Bu ayrımı da doğru bulmuyorum. Kendimden oluşturmuyor. Yani mutlaka belli insanlar hayatına
çok şikayetçi değilim. Ama çalışma, iş disiplinim geçmişine baktığında şu şöyle olsaydı diyebilir veya
konusunda herhalde birazda kendimi ben öyle eski anılarına baktığında hüzünlenebilir ben de o
yönlendiriyorum. Emek verme konusunda insan biraz tür şeyler olmuyor doğrusu. Herhalde biraz daha
istikrarsız olabilir, o konuda Elhamdülillah istikrarımız isteyerek kendi irademle yaşadım galiba hayatımı.
da var. Disiplinli olmayı ve çalışmayı seviyorum. Onun bunda katkısı var. Ben şimdi bile kendi hayatıma
Sorumluluk duygum yüksek galiba biraz. Onu da kendi irademin dışında iradelere çok müdahale
seviyorum. Çocukluğumdan beri… Ben bildim bileli ettirmem. Bunu doğru da bulmam.
sorumluluk duygum varmış diye düşünüyorum. Çok Ben de başkasının hayatına irademle çok müdahale
küçük yaşlardan itibaren o yaşlarda alınamayacak etmeyi sevmem. Burası önemli.
sorumlulukları almışım. Ben onu almasan zaten aile Hayatınızı kendi iradenizle kendi kararlarınızla
onu veremez. Çocuk kendisi almadan anne baba yaşamalısınız. Günahıyla sevabıyla. Eğer onun
çocuğa sorumluluk vermeye kalkarsa orada çatışma dışında bir irade etki yaparsa hayatınıza o hayat sizin
çıkar. Ben de onu almışım, o da bana verilmiş. olmaktan çıkar. Bu belediye başkanlığında da aslında
bizim bu yönetime yansıtmak istediğimiz en önemli
Şimdi böyle yaşaya yaşaya gelince, onun üzerine özelliğimiz bu. İnsanların hayatına müdahale değil,